10 лет
Опыт работы в холодильной индустрии
Льдогенераторы
Промышленные льдогенераторы – это оборудование, предназначенное для быстрой заморозки воды. В результате процесса образуются кусочки льда определённой формы. Эти аппараты широко применяются в различных заведениях общественного питания, таких как фаст-фуды, кафе, рестораны, а также на пищевых производствах.
Альфа Кул предлагает вам купить генератор льда в Минске для производства чешуйчатого льда. В нашем каталоге вы обнаружите низкие цены на генераторы льда различных мощностей и конфигураций.
Чтобы узнать подробности, уточить цены, наличие или задать другие вопросы о холодильных агрегатах (льдогенараторах), звоните по телефону или отправьте письмо на электронную почту. У нас также имеется офис в Минске по адресу Тимирязева, д. 67, пом. 287.
Технологии
Индивидуальное холодоснабжение
более 500 проектов
Выполнено нашими специалистами
24 месяца
Гарантия на продукцию
2-30 дней
Короткие сроки поставки
24 часа
Сервисная служба
Какой льдогенератор купить?
При выборе промышленного льдогенератора следует обратить внимание на следующие характеристики:
- Вместимость: объем льда, который может быть получен после каждой загрузки, зависит от вместимости морозильной камеры. Существуют генераторы чешуйчатого льда с загрузочными бункерами из нержавеющей стали, вместимостью от 5 кг до 150 кг. У других кубиков льда в одной загрузке может варьироваться от 15 до 4200 штук.
- Система охлаждения: для предотвращения перегрева, льдогенераторы оснащены системами водяного или воздушного охлаждения. Водяная система обеспечивает эффективное отведение тепла при более низком уровне шума. Воздушное охлаждение, в свою очередь, отличается простотой и компактностью конструкции.
- Производительность: производительность холодильного оборудования является важным фактором, влияющим на скорость заморозки. Легкие и компактные модели способны производить от 20 до 50 кг льда в сутки. Более производительные машины способны обеспечить приготовление от 100 до 150 кг льда в сутки.
- Форма льда: скорость заморозки зависит от формы и размера льда. Вы можете купить льдогенератор, производящий лед в виде льдины, кубиков или палочек (в форме наперстка). Конечный продукт может иметь форму призмы, цилиндра, полумесяца, гранулы или чешую (чешуйчатый).
Сферы применения чешуйчатого льдогенератора
Генераторы чешуйчатого льда находят применение в различных отраслях благодаря его специфическим характеристикам. Вот несколько примеров:
- Пищевая промышленность. Профессиональные льдогенераторы применяются в пищевой промышленности для охлаждения и долгосрочного сохранения свежести продуктов. Их используют в рыбоперерабатывающих предприятиях, ресторанах, супермаркетах и других местах, где требуется низкая температура.
- Медицинская индустрия. В медицинской сфере генераторы чешуйчатого льда применяются для транспортировки и хранения медицинских образцов, вакцин, препаратов и других чувствительных к температуре материалов.
- Химическая промышленность. В некоторых химических производствах это холодильное оборудование могут использоваться для охлаждения химических процессов и оборудования.
- Энергетика. В энергетической отрасли льдогенераторы могут использоваться для охлаждения теплообменников в электростанциях, что помогает оптимизировать работу системы охлаждения.
- Производство пластмасс. В промышленности по производству пластмасс чешуйчатый лед может быть применен для охлаждения форм и оборудования.
Не стоит путать льдогенераторы с аккумуляторами льда.
Как работает генератор льда
- Вода поступает в резервуар генератора, где проходит через фильтр для очистки от примесей. Затем насос подает воду на испаритель, где она равномерно распределяется по поверхности форм для льда.
- Хладагент, циркулирующий через испаритель, испаряется и поглощает тепло из воды, понижая её температуру до точки замерзания. Вода начинает замерзать, образуя лед на поверхности форм.
- Процесс замораживания продолжается до тех пор, пока не будет достигнута необходимая толщина льда. В зависимости от типа льдогенератора, лед может формироваться в виде кубиков, гранул, пластин или чешуек.
- После завершения процесса замораживания включается цикл оттайки. Теплый газ из компрессора направляется в испаритель, слегка подогревая его поверхность. Это приводит к отделению льда от форм.
- Лед падает в специальный контейнер или транспортируется в бункер для хранения. В некоторых моделях генераторов используется лопаточный механизм или шнек для перемещения льда.
- После сбора льда генератор возвращается в исходное состояние и начинает новый цикл замораживания, обеспечивая непрерывное производство льда.
Виды и принцип работы льдогенератора
Часто задаваемые вопросы
Что такое льдогенератор и как он работает?
Льдогенератор — это устройство, предназначенное для производства льда. Оно охлаждает воду до температуры замерзания с помощью хладагента, после чего вода превращается в лед. Этот лед может быть различной формы в зависимости от типа льдогенератора.
Для каких отраслей наиболее подходят льдогенераторы?
Льдогенераторы широко используются в ресторанах, барах, гостиницах, медицинских учреждениях для охлаждения проб и образцов, а также в рыбной промышленности для сохранения свежести продуктов.
Как выбрать подходящий льдогенератор для моего бизнеса?
Выбор льдогенератора зависит от ваших потребностей в льде, доступного пространства для установки и бюджета. Важно также учитывать энергоэффективность устройства и его производительность.
Какие функции безопасности важны для льдогенераторов?
Важными функциями безопасности являются системы защиты от перегрева, автоматическое отключение при низком уровне воды и индикаторы, предупреждающие о необходимости технического обслуживания.
Как часто необходимо обслуживать льдогенератор?
Рекомендуется проводить техническое обслуживание льдогенератора не реже одного раза в год, что включает очистку от накипи, проверку всех функций и замену фильтров.
Можно ли установить льдогенератор на открытом воздухе?
Некоторые модели льдогенераторов предназначены для работы на открытом воздухе, однако важно обеспечить защиту от погодных условий и поддержание необходимого температурного режима.
